Les guides nautiques nous avaient vanté la beauté et le calme de la baie de Sivota, nichée dans le sud de l'île Levkas (ou Levkada) 'la blanche' à cause de ses falaises de craie. C'était sans compter que cette escale est devenue incontournable pour tous les bateaux de location et les flottilles de voiliers des îles ioniennes.De plus, ces baies du sud possèdent une particularité qui nous a fait mettre à notre vocabulaire le 'vent catabatique': c'est ce vent inattendu qui descend des hautes collines de l'île et s'abat tous les jours vers 16-18 heures sur la baie (jusqu'ici calme) et secoue les bateaux dans tous les sens en faisant déraper les ancres. Spectacle dantesque et affolement absolu sur tous les bateaux de la baie.Heureusement que la soirée peut se terminer par un bon ouzo bien frappé.